知识常识
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四川麻辣牛肉干怎么做
1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...
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在家自己动手炒菜妙招分享
1、温油，三四成热，温度在90°C-130°C之间，油的表面平静，没有任何的声响。把手放到油上方，能感受到明显热意。2、把食材丢进油里，会冒出少量的细小气泡。这种温度下，适合烹饪一些质地软嫩的食材，例 ...
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脾胃虚弱吃什么水果好
脾胃虚弱吃什么水果好脾胃虚弱吃什么水果最好，现代人饮食十分不规律，脾胃变得越来越虚弱。脾胃虚弱多表现为消化不良、腹胀、腹泻等，脾胃虚弱的人很容易厌食，那么，脾胃虚弱吃什么水果最好脾胃虚弱吃什么水果最好 ...
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花豆粥的做法，花豆粥怎么做好吃，花豆粥的家常做法
食材明细大黑豆15克小红花生米15克赤小豆15克花豆15克小扁豆15克黄豆15克原味口味其他工艺廿分钟耗时简单难度花样豆粥的做法步骤1准备各色豆子。分别用小碗泡上，头天晚上泡，第二天早晨煮。2花豆和小 ...
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揭秘宇宙中最神秘的天体：什么是黑洞
黑洞是宇宙当中最为神秘的天体之一。黑洞这一概念自提出以来，就一直以神秘莫测的特点引发人们的探索欲和好奇心。本文将揭秘宇宙中最神秘的天体之一黑洞。一、黑洞的定义黑洞这一概念最早是20世纪的科学家科学家卡 ...
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四川跳水鱼的做法步骤
1、食材：鱼450克、香菜60克、姜片20克、蒜段20克、葱段40克、辣椒段15克。2、将草鱼打上花刀。3、生姜切末。4、蒜切末。5、泡椒切末。6、野山椒切碎。7、将锅中水烧开，加入盐、料酒、大葱、姜 ...
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脾胃虚弱吃什么水果好
脾胃虚弱吃什么水果好脾胃虚弱吃什么水果最好，现代人饮食十分不规律，脾胃变得越来越虚弱。脾胃虚弱多表现为消化不良、腹胀、腹泻等，脾胃虚弱的人很容易厌食，那么，脾胃虚弱吃什么水果最好脾胃虚弱吃什么水果最好 ...
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脱水茄子怎么做才好吃
脱水茄子，做成红烧茄子，好吃。红烧茄子的做法：原料：圆茄子2个最好用圆茄子，长茄子也可以）、西红柿1个、大蒜适量、葱花少许。调味汁：白糖3小勺、生抽3小勺、醋2小勺、老抽1小勺、淀粉1小勺、盐少许。家 ...
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自己在家做面条放什么调料好吃？
第一种：自制葱油材料：玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片；做法：1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段，小半个胡萝卜切薄片，如果有芹菜也可以放点；2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒；3、 ...
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四川蓬溪小吃冲饼做法？
手抓饼的原料：面粉500克手抓饼的配料：香葱3棵手抓饼的调料：黄油30克、盐3克1、将面粉用沸水烫半熟，加冷水揉成均匀的软面团；2、黄油在室温下软化；3、将面团擀开，擀成薄片，撒上精盐要撒均匀），再擀 ...