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如下：食材：鸡一只、葱3段、姜4片、盐适量、水适量香菜1颗。方法：1、先把鸡洗干净。2、剁成块。3、葱、姜和香菜洗干净准备好。4、把葱切成段，姜切片，香菜切成两厘米左右的段。5、锅内放水沫过鸡，大火烧 ...

1、温油，三四成热，温度在90°C-130°C之间，油的表面平静，没有任何的声响。把手放到油上方，能感受到明显热意。2、把食材丢进油里，会冒出少量的细小气泡。这种温度下，适合烹饪一些质地软嫩的食材，例 ...

脱水茄子，做成红烧茄子，好吃。红烧茄子的做法：原料：圆茄子2个最好用圆茄子，长茄子也可以）、西红柿1个、大蒜适量、葱花少许。调味汁：白糖3小勺、生抽3小勺、醋2小勺、老抽1小勺、淀粉1小勺、盐少许。家 ...

起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小 ...

食材明细大黑豆15克小红花生米15克赤小豆15克花豆15克小扁豆15克黄豆15克原味口味其他工艺廿分钟耗时简单难度花样豆粥的做法步骤1准备各色豆子。分别用小碗泡上，头天晚上泡，第二天早晨煮。2花豆和小 ...

自制沙琪玛的做法1.将普通面粉和奶粉混合2.找一个小盆，打入三个鸡蛋，再倒入干酵母，用筷子拌匀3.将鸡蛋液倒入面粉中4.然后用刮刀搅拌均匀。因为面团会很黏，所以就别用手了5.沙琪玛的面团不能太干，要不 ...

1、无水蘑菇红烧肉的做法用料：猪五花肉1000g，蘑菇150g，大葱2根，老姜1块，桂皮1片，冰糖25g，盐1汤匙15g），料酒2汤匙30ml），老抽2汤匙30ml）。做法：将猪五花肉切成大块，葱切长 ...

起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小 ...

棉花糖。橡皮糖是一种以明胶等为胶凝剂、白砂糖和糖浆为主料，果酸、香精和色素为辅料，徐福记橡皮糖和棉花糖相比棉花糖好吃，有水果夹心，味道非常好吃。徐福记由来自台湾的徐氏四兄弟于1992年在中国大陆注册创 ...