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1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多，口感比较柴，而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”，蒸好后比较容易散开，但肉质有弹性，腥味不重，更加鲜香。从口感来说，淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的

白菜烧粉丝是一道菜肴。原料：白菜。辅料：盐、酱油等。调料: 猪油炼制）50克、盐8克、酱油5克、味精3克、白砂糖15克、料酒7克、香油25克、姜5克、大葱5克、淀粉(豌豆)5克 各适量。步骤：1.大白

尖椒炒豆腐的做法食材尖椒1个豆腐皮1张葱、姜、蒜适量盐。2克味极鲜酱油。3毫升准备尖椒和干豆腐。把尖椒去蒂去籽洗净切成丝，干豆腐洗净也切成丝。葱切葱花，姜切末，蒜切成片。炒锅里倒入适量大豆油，油五成热